L’azienda alimentare “Ursini” di Fossacesia ha ricevuto il premio come miglior azienda olearia del 2022 dalla celebre Guida “Oli d’Italia” edita dalla famosa casa editrice Gambero Rosso.

L’impresa, guidata dall’amministratore Pierpaolo Ursini, si è vista anche assegnare le “Tre Foglie”, massimo riconoscimento per la qualità degli oli extra vergine di oliva, per il suo olio “Tandem” e le “Due Foglie” per gli oli “Opera Mastra” e il mono varietale “Solo Intosso”.

I componenti della famiglia Ursini, da sempre proprietari di vasti latifondi nella costa dei trabocchi, sono riconosciuti tra i massimi esperti nella produzione degli olii di grande qualità sin dall’800.

La grande esperienza di questa famiglia si fonde con l’innovazione e la creatività dando così vita ad un perfetto connubio da cui nascono sapori nuovi e sorprendenti. Da non dimenticare le specialità sott’olio prodotte nei loro stabilimenti dalle materie prime selezionate e lavorate in giornata con il massimo rispetto per la stagionalità dei prodotti.

Vasta, inoltre, è la selezione delle grandi specialità come i Pestati, ottimi per accompagnare gli aperitivi, e la linea dedicata ai sughi, tra i quali troviamo i classici Amatriciana, Arrabbiata e Gricia per finire con le ultime novità come il Contropesto alle cime di rapa, Baccalà e zafferano.

“Questa graditissima notizia – afferma l'amministratore Ursini– ci dà una spinta a dare ancora di più, per offrire alla nostra prestigiosa ed ampia clientela il miglior prodotto possibile. Per me che rappresento la seconda generazione è un punto fermo di partenza che desidero diventi la costante per il nostro futuro”.