Perano, borgo autentico d'Italia della provincia di Chieti, ospiterà a partire dal 29 al 31 ottobre 2023 la terza edizione di Perano Borgo diVino, ossia un percorso enogastronomico con degustazione di prodotti tipici e galà dei grandi vini d'Abruzzo.

La manifestazione, organizzata dall'Associazione Perano Borgo diVino con il patrocinio del comune di Perano e la collaborazione dei volontari della comunità peranese, si snoderà tra le vie del centro storico del borgo, in un'atmosfera suggestiva e ricca di storia e cultura.

Il percorso gastronomico propone un'ampia selezione di piatti tipici abruzzesi, preparati con ingredienti freschi e di stagione, tra cui:“lu pane scafenesche” (pane schiavonesco), una specialità locale a base di farina, acqua e lievito madre;“pizze e foje”, un piatto di pasta fresca condita con verdure di stagione; “ciffe e ciaffe”, un'altra specialità locale a base di pasta fresca condita con brodo di carne e verdure;“pallotte casce e ove”, un piatto di polpette di formaggio e uova.

I protagonisti dell’evento saranno, ovviamente, i vini abruzzesi, che i visitatori potranno degustare assaporando le migliori etichette delle cantine locali e dei grandi vini d'Abruzzo. Ad accompagnare il tutto è prevista musica folkloristica del centro sud Italia.

Il programma completo dell'evento, il menù, l'elenco dei vini in degustazione e la programmazione musicale saranno disponibili sul sito web e sulla pagina Facebook dell'Associazione Perano Borgo diVino.

"Perano Borgo diVino è un evento che si propone di valorizzare la cultura e la tradizione enogastronomica del nostro territorio – dichiara il presidente dell'Associazione Perano Borgo diVino, Antonio De Berardis -. Siamo felici di poter ospitare nuovamente questa manifestazione, che è ormai un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e del vino".